一勺蜂蜜，一只煎饼果子，一串麻辣烫，都可以是你的时光机。时光漫游者，靠味蕾回到人生的每一个时刻。那些时刻，是个人的隐秘情感，也是一个时代的折射闪光。这是一本非虚构作品，是以食物为切入点的当代小史，也是个人精神成长史。作者用诙谐轻松的笔调讲述作者自年幼起至今与美食、与城市 、与朋友的故事，文字有丰富的气味与画面感。通过食物、食事这一线索，勾勒出20世纪70年代至今的时代变迁史。同时书中配有作者自绘的水彩插画，色彩明朗、简洁大方且富有童趣。令书中内容的想象变得更加具体可感，增添了阅读的乐趣。 封底推荐语： 进入西门媚的“食光”，觉着成都的风物衍变全又活色生香起来，所叙及的食物，未带油腻，未见朵颐，倒满口满脑子的回味，仿佛尝过丰子恺的禅苦，李劼人的清疗的民伤，都有股旧时的沉香味，咀嚼起来，尽皆坊间的记忆，历史的盘中餐。 ——诗人、散文家 钟鸣 西门媚的《食...(展开全部)

一勺蜂蜜，一只煎饼果子，一串麻辣烫，都可以是你的时光机。时光漫游者，靠味蕾回到人生的每一个时刻。那些时刻，是个人的隐秘情感，也是一个时代的折射闪光。这是一本非虚构作品，是以食物为切入点的当代小史，也是个人精神成长史。作者用诙谐轻松的笔调讲述作者自年幼起至今与美食、与城市 、与朋友的故事，文字有丰富的气味与画面感。通过食物、食事这一线索，勾勒出20世纪70年代至今的时代变迁史。同时书中配有作者自绘的水彩插画，色彩明朗、简洁大方且富有童趣。令书中内容的想象变得更加具体可感，增添了阅读的乐趣。 封底推荐语： 进入西门媚的“食光”，觉着成都的风物衍变全又活色生香起来，所叙及的食物，未带油腻，未见朵颐，倒满口满脑子的回味，仿佛尝过丰子恺的禅苦，李劼人的清疗的民伤，都有股旧时的沉香味，咀嚼起来，尽皆坊间的记忆，历史的盘中餐。 ——诗人、散文家 钟鸣 西门媚的《食...(展开全部)

《探享家》是Lens与Lexus联合打造的全新Mook丛书，《探享家：食物中的人情味》是此系列第三本。《探享家》是适合都市年轻人阅读的系列生活美学杂志书，主要围绕都市、旅行和人文，探讨更有意思的生活的可能性。 弗吉尼亚·伍尔夫有句名言：“一个人思考不好，爱不好，睡不好，归根结底，都是因为吃得不好。”食物，是我们最简单，也是最终极的追求。通过它，我们构建着种种关系：和自然、和世界，以及和周遭的人。今天，食物早已不是单纯的果腹或满足味蕾的物品，它代表一种精神性的冒险，代表破解孤单的努力，代表记忆中一段抹不去的回忆，也代表着在城市生活中构建起的种种社交关系。 《探享家：食物中的人情味》围绕事物的社交和抚慰功能展开，本书邀请了6位长居世界不同城市的艺术家、创意人，讲述当下关于食物的新故事：有人把工作室食堂当做必要的社交场所；有人在农场中探寻大自然馈赠的四季食...(展开全部)

大家常从历史与艺术的角度欣赏文物，却忽略了其中隐藏的科技密码。本书则以物理学各分支学科（力学、光学、声学、热学、电和磁）为纲，拣集与其相关的文物，探讨古人对物理知识的发现与应用：曾侯乙编钟“一钟双音”的振动机制，应县木塔“千年不倒”的结构性力学设计……深入了解文物背后的科学原理，发现古人在科技方面的创造与智慧，展现中国古代科技的高光时刻，让文物在物理中活起来。

大家常从历史与艺术的角度欣赏文物，却忽略了其中隐藏的科技密码。本书则通过文物，从烧制陶瓷、冶炼金属、酿酒等人类的实践活动入手，探讨古人对化学知识的认识与应用：青花瓷颜色的深浅取决于氧化钴的含量，造纸术的改进是因为采取了碱液蒸煮制浆……挖掘文物背后的科学原理，了解古人在科技方面的创造与智慧，展现中国古代科技的高光时刻，让文物在化学中活起来。

《郭沫若书信中的当代中国》以郭沫若57岁至86岁（1949—1978）之间的友朋信札为基本材料和线索，主要讨论了五个问题：一、郭沫若对旧作《历史人物》《地下的笑声》《洪波曲》以及古文字类著作的整理、修改和再版；二、《武则天》《蔡文姬》《管子集校》等重要著作的写作过程；三、郭沫若担任中国科学院院长的权与责；四、作为著名诗人和中国文联主席的郭沫若如何在文坛发言；五、作为最具代表性的中国当代文人和学者，郭沫若在新中国的对外交往中扮演何种角色。 郭沫若是有着广泛影响力的、享誉海内外的著名知识分子，是公认的当代中国文化界的一面旗帜，他的内在关切、文学创作、学术研究和活动方式代表了一个时代的文化风尚。本文从此前学界所鲜见的大量的档案资料、未刊手稿、未刊信札的角度切入，研究触角涉及当代中国文化的诸多层面。

《郭沫若书信中的当代中国》以郭沫若57岁至86岁（1949—1978）之间的友朋信札为基本材料和线索，主要讨论了五个问题：一、郭沫若对旧作《历史人物》《地下的笑声》《洪波曲》以及古文字类著作的整理、修改和再版；二、《武则天》《蔡文姬》《管子集校》等重要著作的写作过程；三、郭沫若担任中国科学院院长的权与责；四、作为著名诗人和中国文联主席的郭沫若如何在文坛发言；五、作为最具代表性的中国当代文人和学者，郭沫若在新中国的对外交往中扮演何种角色。 郭沫若是有着广泛影响力的、享誉海内外的著名知识分子，是公认的当代中国文化界的一面旗帜，他的内在关切、文学创作、学术研究和活动方式代表了一个时代的文化风尚。本文从此前学界所鲜见的大量的档案资料、未刊手稿、未刊信札的角度切入，研究触角涉及当代中国文化的诸多层面。

《纽约时报》推荐 《星期日泰晤士报》年度好书 斩获：英国自然与旅行写作至高奖——温赖特奖、“美食界奥斯卡”——詹姆斯·比尔德奖。 ★ 人类吃过的植物多达6000种，而如今50%的摄入能量来自水稻、小麦和玉米？ 全球每年宰杀700亿只鸡，但大多数是同一种鸡的后代— — 它是20世纪中期的肉鸡比赛冠军“明日之鸡”？ 大西洋鲑鱼在产卵前逆流回到出生地的浪漫与悲壮逐渐消逝，而仅在苏格兰利文湖，养殖场就为1600吨鲑鱼制造了洄游的假象？ 无论来自哪里，我们喝下的啤酒中，每4罐里就有1罐出自同一工厂？ 繁荣之下，是选择的贫瘠。除了美味，我们还将失去什么？每一种食物的消失都是蝴蝶效应的起点？BBC记者丹·萨拉迪诺寻访30多个国家和地区，记录40余种濒危的食物与传统工艺，如纪录片般揭露食物消失的赫然真相，也传递着温暖的希望。 · 【编辑推荐】 1.权威与媒体激赏的人...(展开全部)